4種包子的制作方法完整列表。包子的餡料多種多樣,味道很誘人。今天我給大家整理了幾種包子的做法。我希望你喜歡它!小煎包的原料是大白菜。 3塊00克,豆腐200克,香菇150克,蔥姜各20克,油10克,香油5克,十三香5克,鹽5克,餃子粉500克菜包子的做法,水200克,玉米淀粉3克,黑芝麻3克。做法一、香菇提前泡軟;鍋里燒開(kāi)水,將白菜焯一下,撈出,擠干水分,然后加入蘑菇煮兩到三分鐘,然后取出。 2.將水瀝干,將白菜、香菇切碎;豆腐切塊,加入適量油煎至成型;將蔥和姜切碎。 3、將所有材料放入一起,加入油、十三香、鹽,攪拌均勻,即成餡料。 4、餃子粉加入適量的水,用筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的面團(tuán)。靜置20分鐘左右,搟成長(zhǎng)條,切成大小相等的小塊,壓扁,卷成餃子皮。 。 5.將餡料倒入皮中,包成有圖案的圓圈。 6、鍋里放油,放入小包子;取一個(gè)容器,加入玉米淀粉和水,攪拌均勻。 7、包子入鍋后,倒入淀粉水菜包子的做法,蓋上鍋蓋,等待10分鐘左右。聽(tīng)到吱吱的聲音后,撒上黑芝麻即可食用。豆?jié){煎包的原料有黃豆、面粉、干酵母、蘿卜、豆腐干、糯米粉、粉絲、蔥、姜、胡蘿卜、韭菜、香菜等。方法一、黃豆洗凈,浸泡過(guò)夜,濾去浸泡水,加入一碗水放入豆?jié){機(jī)中打成高濃度豆?jié){,濾去豆渣,晾干至不再熱的。將干酵母溶解在其中,攪拌均勻,靜置。幾分鐘。 2.倒入面粉,揉成光滑的面團(tuán),發(fā)酵至二到三倍大。 3.將蘿卜切成細(xì)條,放入沸水中浸泡五分鐘,撈出,擠干水分;如果地軟,就在沸水中焯五分鐘,擠干水分。 4、粉絲用腦蘿蘿卜水泡軟,撈出用冷水沖洗,瀝干水,切成短條。 5、胡蘿卜切一小段切絲,豆腐干切小塊,所有餡料放入盆中,蔥、姜切末。 6、鍋中油燒熱至冒煙,然后淋在蔥、姜上,加入十三香、花椒粉、少量花椒粉、鹽攪拌均勻。 7、將發(fā)酵好的面團(tuán)分成小球,揉勻,搟成均勻的條狀。切成大小不等的小塊,壓扁,搟成圓形,加入適量的餡料,包成小饅頭。發(fā)酵半小時(shí)。 8、鍋中放入少量油,將包子放入,小火煎至底部金黃色。 9. 在一個(gè)小碗中倒入一半豆?jié){,并與水混合。加入少許淀粉,攪拌均勻。倒入鍋中,直到水沒(méi)過(guò)饅頭的一半左右。蓋上鍋蓋,用中小火加熱,直到鍋里的水收干。能。翠衣包子材料:面粉300克、糯米70克、火腿腸50克、胡蘿卜30克、鹽2克、香油3毫升、蔥5克、雞精2克、菠菜適量