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食材用料:柴雞半個(gè)、蓮藕一節(jié)、香菇六個(gè)、蔥三根、姜一塊、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
步驟:
1、備好食材,蓮藕切片。
2、柴雞洗凈備用。
3、鍋中倒入適量的水煮沸。
4、將所有食材倒入沸水中,倒入少許料酒蓋上煲大約1到2小時(shí)。
5、煲好后放入調(diào)味料再煲上一分鐘就可關(guān)火。
6、將煲好的雞湯盛出碗中即可。
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