蓮霧燉冰糖有什么功效?
潤肺止咳。
蓮霧是一種寒性水果,有潤肺止咳的作用,對肺熱引起的咳嗽有一定的緩解作用,適合肺熱咳嗽患者食用。
蓮霧對肺燥咳嗽、呃逆不止等癥狀有一定的緩解作用,潤肺止咳效果不錯(cuò)。
蓮霧搭配冰糖一起燉著吃:如果咳嗽癥狀比較嚴(yán)重的話,那么也可以將蓮霧搭配冰糖一起燉著吃,因?yàn)楸侨肫ⅰ⒎味?jīng),也同樣具有健脾和胃、潤肺止咳的作用,所以搭配在一起吃的話起到的止咳效果也會更好一些。
蓮霧與冰糖怎么煮止咳
把蓮霧切成小塊或者長條,不要核,放在鍋中加適量冰糖,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,可以和糖水,果肉也可以吃,好吃還能清熱去火。
人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸,有一股蘋果的清香,食后齒頰留芳。
梨子煮冰糖的做法
材料:雪梨1個(gè)、冰糖4顆。
做法:
1、將雪梨洗凈、去皮,然后在雪梨的果蒂部分,切一個(gè)小蓋子出來。
2、用水果刀輕輕的將雪梨核去掉,然后放入冰糖,蓋上“梨子蓋”。
3、隨后放入碗中,隔水加熱,蒸煮45分鐘左右,待雪梨出汁、冰糖融化后,即可食用。