桑葚泡酒用鮮果還是干果?
桑葚泡酒用鮮果或者干果都可以,用鮮果泡的話營養(yǎng)豐富些,鮮果里面有的營養(yǎng)成分比如果膠、果糖、果酸等都很容易泡進酒里面,酒精度數(shù)低,味道酸甜口感好。用干果泡酒一般都是用高濃度的白酒,干果水分燒,泡的桑葚酒可以保存較長的時間。
桑葚是補氣血的嗎
桑椹屬于補藥,具有滋陰補血的功效,若配伍黃芪、白術(shù)健脾益氣補血,不日全身氣血即可恢復(fù)。
氣血不足的患者一般表現(xiàn)為神倦乏力、易感冒、心慌失眠、面色發(fā)白、嘴唇色淡、指甲發(fā)白,有些人會出現(xiàn)皮膚干枯,女性可出現(xiàn)月經(jīng)量少、色淡的表現(xiàn),若符合這些癥狀,服用桑椹有益無害,用桑椹泡酒服之更佳。
桑椹除了滋陰補血功效外,還有生津潤燥的作用,對于肝腎陰虛、眩暈耳鳴、心悸失眠、須發(fā)早白者可以益腎臟而固精,久服可黑發(fā)明目。另外,對于津傷口渴、腸燥便秘者療效亦是不可言喻。
桑葚能不能解酒
其實桑葚沒有解酒的功能,和解酒一點關(guān)系也沒有。有這個說法,其實是夸大了。
吃桑椹不會加速酒精代謝,和酒量無關(guān)。飲酒會使一些乙醇進入人體。當乙醇進入血液時,大部分乙醇在肝臟中被代謝和分解,最終分解成二氧化碳和水。除了肝臟代謝,少量的乙醇還會以尿液或者呼吸的形式排出。
決定酒量好壞與否主要和肝臟中可以轉(zhuǎn)化乙醇的酶類物質(zhì)有關(guān),如乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶等,而這些酶類物質(zhì)是和個人基因有關(guān)。
桑葚的作用也只是保護肝臟,喝酒也可以吃一些水果,都是舒緩的作用,但不能從根本上解決醉酒。