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披薩成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高2到3厘米,寬2厘米。美式匹薩餅是鐵盤匹薩餅,餅底是由機(jī)械加工成型,成品餅底呈正圓形,餅底平整。發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料。
披薩是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎,由烤爐烤制而成。
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