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1、需要先清洗,菜板剛買回來(lái)時(shí),上面都會(huì)有一層臘,所以需要先將表面的蠟清洗干凈最后再用鹽水浸泡一個(gè)小時(shí)。
2、在案板中間鉆個(gè)孔。由于氈板是木制的,所以容易發(fā)生熱脹冷縮,需要在案板中間鉆個(gè)孔,然后再將鉆下來(lái)的那一塊塞進(jìn)去。
3、涂油。給切菜板上一層油,能夠延長(zhǎng)菜板的使用壽命,需要將油燒開,然后均勻的涂抹在沾板表面最后用清水沖洗干凈即可。
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