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人每日攝入糖總量大約為30到40克,即不要超過每日攝入總碳水化合物的百分之10,小孩每千克每天攝糖量應比成人少。體重20千克的小孩,每天吃糖不宜超過10克。
許多食物中含糖,淀粉類的,水果等等,有果糖、葡萄糖、麥芽糖等等,它們在體內代謝最終產物是水和二氧化碳,是高能量物質,但是多余的會轉變?yōu)橹尽R话闶澄镏刑穷愐呀泬蛭覀兯?,不用另外攝取。
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