姜母是指三年以上的老姜,是作為種子種植的那一部份,老姜可用來燉湯,姜母湯有很多益處。
姜母茶
姜母茶一般由老姜及黑糖或紅糖所作成。以中醫(yī)的觀點(diǎn),姜母茶具有去風(fēng)發(fā)汗、開脾胃的功效;而從西醫(yī)的觀點(diǎn)切入,姜含有姜油烯,能調(diào)理干燥、失去彈性之膚質(zhì)。而隨身包的產(chǎn)品,更使姜母茶便于沖泡飲用。姜母茶可治療感冒癥狀以及風(fēng)寒癥狀。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后,急以姜湯飲之,可增進(jìn)血行,驅(qū)散寒邪。其實(shí),姜茶對(duì)于寒濕凝滯型的經(jīng)痛者,也是一帖極佳的止痛良方,加入紅棗,花椒更可以補(bǔ)血養(yǎng)氣,祛寒除濕,在月經(jīng)來臨的前三天開始服用,對(duì)于消除經(jīng)痛很有幫助。