可以。
可以燉杏鮑菇蘿卜排骨煲。
材料:蘿卜400克、杏鮑菇一根、蔥姜適量、香葉2片、大料3個(gè)、白酒3克、鹽適量、胡椒粉適量。
步驟:
1、準(zhǔn)備好所有的食材,排骨用清水沖洗10分鐘;
2、免火再煮鍋內(nèi)膽加入適量的清水,放入蔥姜,白酒,大料,香葉;
3、排骨入開(kāi)水中焯燙洗凈;
4、放入內(nèi)膽鍋中煮上15分鐘,蘿卜去皮和杏鮑菇洗凈切片;
5、15分鐘后放入蘿卜和杏鮑菇;
6、加蓋大火繼續(xù)煮至10分鐘后關(guān)火把內(nèi)膽鍋放入外鍋中,加蓋燜至40分鐘;
7、40分鐘后取出內(nèi)膽鍋,放置火上,加鹽;
8、在加胡椒粉調(diào)味即可。