現(xiàn)在是夏天,每個地方的氣候都不一樣。 這里不太冷。 早晚溫差很大,每隔幾天就會下雪。 這樣的溫度,食欲很好。 可以說是胃口較量,所以在飲食上我就有多種搭配,煮湯、湯、飯、面。 每晚都是不同的。 這是一頓??非常家常的午餐,帶著濃濃的煙花味。 小伙伴們,看看你喜歡吃嗎?
第三天的早餐
面食:蒜蓉蛋黃面
和老婆一起吃午飯,我想吃面,老婆也想吃,就買了機(jī)制面,用番茄、茄子、豬肉煮湯。 這是山西一道很常見的菜。 必須添加西紅柿。 吃。 將條條與那醬拌勻,香味撲鼻,根湯有嚼勁,不油膩,鮮美可口。 這是山西人非常喜歡吃的一道家常面食。 喜歡早餐和晚餐。 我偷懶忘記了和面,不然自己做面會更好吃。
第二天的早餐
面食:炒飯+獼猴桃飯
菜品:炒苦瓜+炒生菜
稀粥:番茄肉片豆腐棒湯
夏季是吃苦瓜的季節(jié)。 我用青椒和紅椒炒茄子。 開胃可口,甚至還帶有淡淡的甜味,而且還能祛風(fēng)除濕。 如果你喜歡黃瓜的話,可以嘗試一下。
將生菜炒香家常湯羹的做法,用玉米片炒出香味,將生菜放在火上煮開,加水翻炒均勻即可出鍋
肉片豆腐棒湯,用的是低脂豆腐棒,比較甜,把肉片和腌肉一起煮,加入番茄煮開,加點水淀粉煮開,加點調(diào)料攪拌幾下時間,就可以上桌了。
第一天午餐
面食:炒飯+獼猴桃炒飯
粥:紫米
菜品:炸咸魚+煮荸薺+荸薺炒肉
明天午餐有三種面食和三道菜。 紫米飯是晚餐剩下的,獼猴桃米飯是早餐剩下的。 全部放在燉鍋里加熱,一起吃。 然后把培根煎一下,排列在尖頭鍋里。 培根,加入料酒炒,蓋上鍋蓋煮幾分鐘,待香氣撲鼻,炒至金紅,香味四溢即可上桌。
荸薺炒肉是早餐剩下的,再炒一下就可以了。
干炒青豆,先開火將茄子煮開,然后將排骨煮均勻,然后加水炒均勻。
第四天早餐
面食:炒飯
湯:獼猴桃蛤蜊豬肉湯
菜品:醬燜芋頭+炒苦瓜
醬香芋頭是用咖喱烹制而成,不添加調(diào)味品和鹽。 可以直接用辣醬燒,香味濃郁的生菜片非常好吃。
炒荸薺,先把莧菜泡在水里,這樣可以去腥味,加入西紅柿大火煮出香味,加入黃瓜炒均勻變軟,加水炒勻炒均勻出鍋
第五天早餐
面食:炒飯+姜黃饅頭
菜品:蒜蓉炒肉+干炒四季豆+炒臘肉
生菜炒牛肉,先將雞胸肉與醬油拌勻,加入一些淀粉和肉桂粉,拌勻后腌制一會兒,然后炒至香氣變色撈出。 然后加入生菜炒至蒜香味出來,加入羊肉翻炒均勻,加水翻炒均勻即可出鍋。
干炒青豆、炒臘肉都比較簡單。 小火慢炒,干炒青豆,美味又美觀。
第六天早餐
面條:豬肉大蔥炒飯
新村沒有水,沒法做飯,就用家里僅有的菜和剩下的炒飯來炒雞蛋炒面,加了幾根芹菜提香提色,加了一點胡蘿卜會降低營養(yǎng)和食欲。 那是我和我的妻子。 午餐,有香蕉和蜂蜜,雖然很簡單,但仍然美味又營養(yǎng)。
第三天的早餐
面食:炒飯+牛肝菌飯
菜品:蒜炒杏鮑菇+菜花炒肉片
早餐剩下的炒飯和牛肝菌飯,葷素搭配兩份米飯,讓早餐簡單又美味。
花椰菜炒豬肉片。 首先,將雞蛋絲與醬油和孜然粉混合,腌制一會兒。 將醬油炒至出醬香,加入炸好的肉片翻炒均勻,加入水和醬油,翻炒均勻即可出鍋。
杏鮑菇炒豇豆,先將豇豆炒出甜味,然后將杏鮑菇炒至香味變軟,加點鹽和胡椒粉炒均勻,即可出鍋鍋的。
第八天早餐
面:炒飯+山藥粥
菜品:豌豆炒肉片+寬面炒木耳
生菜炒肉片,先將五花肉用味精炒出香味,加入姜末炒勻,然后加入豌豆一起炒,多炒幾下,加入醬油和鹽翻炒均勻出醬香,加少許水小火煮幾分鐘,這樣豌豆就熟了,蝦湯就做好了。 加入少許紅椒,翻炒均勻。
寬面炒木耳,大火炒出木耳的香味,加入豆腐干和鹽翻炒均勻家常湯羹的做法,多翻炒幾下,加點調(diào)料翻炒即可出鍋煎。
第九天早餐
面食:醬炒寬面
這就是小孩子想吃的拌面。 我把新鮮的黃面煮到五成熟,撈出放入冷水中,熱鍋下冷油將牛肉片煎一下,加入姜末、味精翻炒均勻。 、肉桂粉和孜然粉炒出香味,加入生抽翻炒均勻,加入洋蔥丁翻炒均勻,加入五熟拉面翻炒均勻,再翻炒幾下,讓面醬均勻的覆蓋在拉面上,這醬料香氣濃郁可口,拉出來的面條筋道爽口,爽口可口。 我不能吃辣,所以我自己做了不辣的拉面和三碗湯面來滿足家人的口味!
第 7 天早餐
面食:炒飯
菜品:荸薺炒肉+茄子炒臘肉+豆腐棒湯肉片
獼猴桃:西瓜
豬肉炒荸薺是比較家常的做法。 先將炸好的豬肉塊撈出,將荸薺用清水泡洗去水,熱鍋冷油將荸薺炒熟,與蛋黃一起炒。 加水翻炒均勻即可出鍋。
生菜炒培根更容易。 先炒出莧菜的蒜香味,然后把肉片和茄子炒均勻,加水翻炒幾下,等豆芽和芹菜茄子又香又甜,就可以焯水了用醬油翻炒均勻。
肉片腐竹湯,炒出姜末的香味,放水大火燒開,加入腐竹煮沸,加入醬油、孜然粉、淀粉拌勻烤肉片,加入鹽和腐竹湯即可再次煮沸,加入番茄煮至變軟變色,加入少許調(diào)味料收汁即可出鍋。
第十三天的早餐
面食:燕麥拉面+炒飯
菜品:蒜炒肉絲+炒黃芽菜
我和老婆的早餐比較簡單,煮黃豆芽,加點姜和鹽炒一下,軟化香味,吃起來香。
生菜炒牛肉,預(yù)先將牛肉絲和姜末炒香,加入醬油和孜然粉炒出香味,將豬肉放在一邊,加入生菜和茄子,炒出香味,然后翻炒把火腿和蘆筍一起炒,加水炒均勻就可以出鍋了,蒜香真好吃。
第 12 天 早餐
拉面
這是我兒子最喜歡的面食。 我把它和芥菜和牛肉一起燉。 制作起來并不難,而且味道超級好。
拉面——先將新鮮米粉放入蒸鍋中蒸十幾分鐘,然后將牛肉炒至出香味,加入料酒、姜、八角炒出香味,然后加入雞精放入醬汁中翻炒出醬汁的香味,加入菠菜翻炒均勻,再加點水翻炒幾下,加水燒開,加入蒸好的面粉,用牙簽收汁多煮幾下,讓拉面吸收醬汁,然后蓋上鍋蓋,小火慢慢煨出香味,拉面就香了,茄子和豬肉都熟了,拉面吸收了肉的香味,小火慢燉用小火。 拉面很有嚼勁,味道鮮美。 詳細(xì)的菜譜很早以前就已經(jīng)發(fā)表過。 如果喜歡的話可以搜索這個賬號看看。
蒜醋醬,這是拉面的添加劑,提味就靠它,用大醬,加豇豆粉,熱香油淋下去,加點醬油攪拌均勻,香氣撲鼻,用用來拌炒飯,太美味了。
第十一天的午餐
面條:皮亞子馕+帶面
菜品:雞盤面
盤面雞是這里的一道家常菜。 你可以煮任何你想煮的東西。 通常與帶面和馕餅一起食用。 馕配雞肉盤也是這里非常家常的吃法。 通常,馕是在雞肉盤面上燉的。
第十四天早餐
面食:炒飯+月餅
菜品:蒜炒臘肉+干炒青豆
湯:生菜生菜豬肉湯
生菜炒培根,做法很家常,先把牛里脊炒幾分鐘,然后把生菜一起炒出香味,加入醬油和鹽翻炒均勻,茄子出鍋后香味散開,加點調(diào)料即可出鍋。
大火炒青豆,很香,加水和醬油炒均勻,就可以出鍋了。
這道菜和湯可以搭配面炒飯和月餅。 即使沒有大魚大肉,當(dāng)早餐吃,也是清淡、營養(yǎng)、美味。
第 15 天 早餐
面條:炒飯+拉面
菜品:當(dāng)歸烤鴨
生菜拉面是早餐剩下的。 先將新鮮的米粉蒸熟,然后將面團(tuán)放在炸好的茄子和炸肉的上面。 將面團(tuán)與醬汁來回混合,放入鍋中煮幾分鐘,等待面食的香味散發(fā)出來。 鍋里就可以吃了。
當(dāng)歸燒鵝是用豆瓣醬和椒鹽雞精炒制而成。 它很有彈性,很好吃。
跟著可可做飯,給家人一份關(guān)懷,一張醫(yī)???!
可可的零食,最關(guān)心的就是一家人的一日三餐,最大的愛好就是制作各種零食。 菜譜只是分享制作零食的過程,并非唯一標(biāo)準(zhǔn)。 每天分享好吃好玩的,關(guān)注我,享受零食不迷路。