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3、小米椒晾干水分后，把所有的辣椒蒂都去掉，然后把小米椒全部剁碎，如果嫌麻煩，也可以直接放進(jìn)攪拌機(jī)里面全部攪碎，攪碎后放入提前準(zhǔn)備的無水無油干凈的盆中。好了，這
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說到辣椒醬，那它可是我家的?？土?，特別是每次做香辣魚頭時我都喜歡加上3大勺，基本上每個月我們家都會用完一瓶。今天就給大家分享這道香辣過癮好吃下飯的辣椒醬——蒜蓉
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一．特制香辣紅油制作：醪糟，又叫酒釀，甜酒，酸酒，是一種米酒紫草只是提色的作用，加入醪糟可以讓香料的味充分入味，并且降燥辣。二，龍蝦田螺海鮮秘制香辣醬料制作四．
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說起花生和黃豆，大家都熟悉吧，這是人們常吃的2種食物，我們先來說一下花生，花生算是一種下酒菜，可以炒著吃、炸著吃、煮著吃，花生不管怎么做，吃起來都是滿口香，而黃
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做成的辣椒醬，則是一段時間內(nèi)，全家人最喜歡的下飯好菜。辣椒醬想好吃，不能單純地“辣”，更主要的還要“香”，所以做辣椒醬不是只放辣椒那么簡單，分享一種辣椒醬的做法
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雜醬顧名思義，就是“雜”，把許多食材融合在一起，加入辣醬或是豆辨醬炒制制作而成。云南人早餐喜歡吃面條、米線、卷粉、餌絲，雜醬是必不可少的調(diào)料，是點(diǎn)睛之筆，味道的
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這些都是家常吃法。至今川西地區(qū)任然有主婦自制糟豆腐，大概這是傳統(tǒng)食俗吧！窮人家泡菜壇最少有一兩個，而富人家至少有四五個；而且有些菜還單泡，如紅辣椒、豇豆、青菜、
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調(diào)料：干椒粉5克，鹽5克，味精5克，菜油20克，陳醋15克，蒸魚豉油10克。3、將配料炒香后加入主料翻炒。把青二荊條辣椒放炭火上，燒至表面呈虎皮狀時，用刀剁碎并
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