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羊奶與牛奶的區(qū)別

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羊奶與牛奶的區(qū)別

羊奶與牛奶的來源不同:羊奶的來源是母羊,牛奶的來源是母牛。其次味道不同:在味道方面,人們更樂于接受牛奶,因為羊奶中的膻味比較重。營養(yǎng)成分不同:羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。從營養(yǎng)吸收的角度來說,羊奶要比牛奶好。
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導(dǎo)讀羊奶與牛奶的來源不同:羊奶的來源是母羊,牛奶的來源是母牛。其次味道不同:在味道方面,人們更樂于接受牛奶,因為羊奶中的膻味比較重。營養(yǎng)成分不同:羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。從營養(yǎng)吸收的角度來說,羊奶要比牛奶好。
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羊奶與牛奶的區(qū)別,羊奶和牛奶最大的區(qū)別是羊奶來自羊,牛奶來自牛,所以營養(yǎng)成份不同,有人說羊奶的營養(yǎng)成分更接近于人奶,但是牛奶的口感更好;

下面我們具體來看一下有哪些差別,首先羊奶與牛奶的來源不同,羊奶的來源是母羊,牛奶的來源是母牛,因為來源不一樣,在技術(shù)上人們也采用了不同方法取奶,相對來說,制牛奶的技術(shù)比較成熟;

其次味道不同,在味道方面,人們可能更樂于接受牛奶,因為羊奶中的膻味比較重,羊奶的膻味主要與羊奶中游離的脂肪酸含量有關(guān),所以,很多的小孩子不喜歡吃羊奶;

另外,這兩種奶的營養(yǎng)成分不同,羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高,從營養(yǎng)吸收的角度來說,羊奶要比牛奶好,羊奶中的脂肪顆粒大小僅為牛奶的三分之一,更容易被人體消化吸收;

但是牛奶的加工工藝要比羊奶成熟,而且牛奶里面添加了一些更適合人體的營養(yǎng)物質(zhì),因此,它的穩(wěn)定性相對來說要比羊奶強,在這點上,牛奶是占很大的優(yōu)勢的;

當(dāng)然,無論是羊奶還是牛奶,它們都含有我們?nèi)梭w每日所需的營養(yǎng),所以,每天喝一杯奶制品是很有必要的,大家可以根據(jù)自己的口味與需求來選擇適合自己的奶制品。

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羊奶與牛奶的區(qū)別

羊奶與牛奶的來源不同:羊奶的來源是母羊,牛奶的來源是母牛。其次味道不同:在味道方面,人們更樂于接受牛奶,因為羊奶中的膻味比較重。營養(yǎng)成分不同:羊奶中的鈣、磷、維生素含量要比牛奶的略高。從營養(yǎng)吸收的角度來說,羊奶要比牛奶好。
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