淡奶油怎么保存?
進(jìn)口的淡奶油,最好是用毛巾包裹一層之后,放在冰箱門的一側(cè),以免被凍傷了(冰箱冷藏溫度在2℃-8℃),購(gòu)買的是國(guó)內(nèi)一些品牌淡奶油時(shí),未開(kāi)封前是無(wú)需冷藏的,常溫保存即可。
1L的淡奶油在使用時(shí)盡量將開(kāi)口開(kāi)的越小越有利于長(zhǎng)期保存,開(kāi)口后應(yīng)保存開(kāi)口干凈且保證開(kāi)口處密封低溫保存,保存得當(dāng)可冷藏一個(gè)月左右,擦凈淡奶油的開(kāi)口處,并裁剪一塊大小適中的方形錫紙,用錫紙包住淡奶油的開(kāi)口處,錫紙兩邊對(duì)折封口,找一個(gè)大小合適的夾子即可,擦凈淡奶油的開(kāi)口處,壓扁,將淡奶油的封口往外折壓,裁剪一塊大小合適的保鮮膜,覆蓋在折壓處,最后用保鮮膜包裹住即可。