海參怎么搭配吃滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng)

海參是我國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)鮮美廣受人們的喜愛(ài)。并且食用海參后能迅速補(bǔ)充體力，消除疲憊，增強(qiáng)抵抗力。關(guān)于海參的食用方法有很多，那么海參怎么吃才更好呢？

下面一起來(lái)看看吧。

1、涼拌海參

做法：先將大蒜搗成泥之后加入料酒等調(diào)味品，然后將海參用水洗干凈之后下鍋煮一個(gè)小時(shí)，之后將海參撈起來(lái)瀝干切成條或者塊，放入碗中與調(diào)料攪拌均勻即可。

功效：涼拌海參很適合高血壓、高血脂和高血糖的朋友食用，對(duì)于血壓血糖等有很好的調(diào)控作用。

2、海參燉雞湯

做法：先將雞肉和胡蘿卜都處理好，然后將海參放入沸水中煮5分鐘撈起來(lái)切塊，之后將處理好的雞肉和胡蘿卜放入沸水中用小火煲2個(gè)小時(shí)，之后再放入海參煲1小時(shí)即可。

功效：海參燉雞湯有大補(bǔ)元?dú)狻⒔◇w補(bǔ)腦的功效。

3、海參粥

做法：先將海參用溫水泡發(fā)后洗去內(nèi)臟等，然后切成小塊，將海參塊用熱水煮爛后與粳米一起煮粥，等粳米煮熟開(kāi)花即可食用。

功效：海參粥容易被人體消化吸收，并且還能夠提高人體的免疫力，具有補(bǔ)血養(yǎng)心的功效。

以上就是小編的分享，希望對(duì)大家有所幫助。