每對父母都希望自己的孩子能健康快樂的成長,快樂的學(xué)習(xí)??涩F(xiàn)在小孩子視力下降的很普遍,近視直接扼殺了孩子們對學(xué)習(xí)的興趣,這可急壞了父母。孩子視力不好,飲食營養(yǎng)是關(guān)鍵。那么視力不好吃什么菜好呢?和飲食文化一起來看看吧。
1、富含維生素A的食物
維生素A與正常視覺有密切關(guān)系。如果維生素A不足,則視紫紅質(zhì)的再生慢,而且不完全,暗適應(yīng)時間延長,嚴(yán)重時造成夜盲癥。如果膳食中維生素A繼續(xù)缺乏或不足將會出現(xiàn)干眼病,此病進(jìn)一步發(fā)展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍,還可出現(xiàn)角膜皺折和畢脫氏斑。維生素A最好的食物來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等。胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素A原在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。
2、維生素B群含量豐富的食物
眼睛的視網(wǎng)膜中儲存有相當(dāng)多量的游離維生素B2。如果寶寶維生素B族缺乏,會導(dǎo)致眼睛畏光、流淚、燒疼及發(fā)癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。
3、富含維生素C的食物
維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一,維生素還可以有效抑制細(xì)胞氧化,缺乏維生素C容易使寶寶眼睛干澀。
4、富含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的主要成分,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)。多食蛋白質(zhì)可使寶寶眼睛明亮。
5、鈣
鈣與眼球構(gòu)成有關(guān),缺鈣會導(dǎo)致近視眼。兒童正處在生長高峰期,體內(nèi)鈣的需要量相對增加,不注意鈣的補充不僅會影響骨骼發(fā)育,而且會使正在發(fā)育的眼球壁——鞏膜的彈性降低,晶狀體內(nèi)壓上升,致使眼球的前后徑拉長而導(dǎo)致近視。含鈣多的食物主要有奶類及其制品、貝殼類(蝦)、骨粉、豆及豆制品、蛋黃和深綠色蔬菜等。
6、鉻
缺鉻易發(fā)生近視,鉻能激活胰島素,使胰島發(fā)揮最大生物效應(yīng)。人體鉻含量不足就會使胰島素調(diào)節(jié)血糖功能發(fā)生障礙,血漿滲透壓增高致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大,從而誘發(fā)近視。鉻存在于糙米、麥麩之中,動物的肝臟、葡萄汁、果仁中含量也較為豐富。
7、鋅
鋅缺乏可導(dǎo)致視力障礙,鋅在體內(nèi)主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、視網(wǎng)膜及晶狀體內(nèi)亦含有鋅,鋅在眼內(nèi)參與維生素A的代謂與運輸,維持視網(wǎng)膜色素上皮的正常組織狀態(tài),維護(hù)正常視力功能。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類、肝、蛋類、花生、小麥、豆類、雜糧等。
8、珍珠
珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質(zhì),并含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的“真珠散”點眼睛可抑制白內(nèi)障的形成。
9、海帶
海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內(nèi)壓力,用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可作為治療急性青光眼的輔助食品。
10、銀耳枸杞明目湯
銀耳枸杞各20克煮湯,每日1劑,連服數(shù)日,主治肝腎兩虛之近視。
11、補充益肝腎的食物
中醫(yī)認(rèn)為發(fā)生近視的原因,主要由于肝腎不足,氣血虧損,所以治療可選用具有補益肝腎作用食物和藥物。食物中如肉類、蛋類、肝、腎、鯽魚、黃魚、墨魚、淡菜、海參、蝦、甲魚以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大棗等都具有以上作用。