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用清水將龜苓膏粉開成無(wú)顆粒狀,倒入鍋內(nèi),將溫水慢慢沖入龜苓膏中,邊沖邊攪拌,直到融化,用中火一邊煮一邊攪拌至燒開,煮好后裝入小碗里,冷卻,加入蜂蜜或椰奶即可食用。
據(jù)《蒼梧郡志》記載,早在明末清初時(shí),蒼梧郡制作售賣龜苓膏的店鋪便形成了一定規(guī)模。龜苓膏還屢進(jìn)宮廷,頗得皇親貴族們的喜愛。
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