早上羊肉湯和什么搭配最好

羊肉湯搭配面合適。

羊肉湯面，是一道傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于快餐、主食類食物。此面色澤乳白，湯清肉嫩，味道鮮美。

制作材料：

原料：面條、羊肉、香菜、白蘿卜、大蔥、姜、鹽、味精、醬油、料酒、胡椒粉、香油

做法：

1、將香菜洗凈，切成香菜末，白蘿卜洗凈切成蘿卜絲，蔥、姜去皮洗凈，蔥取其蔥白和姜一并均切成細(xì)絲，備用。將羊肉洗凈，切成細(xì)絲，放入碗內(nèi)，加入料酒、醬油、蔥、姜、精鹽、麻油拌勻；

2、將鍋內(nèi)倒入鮮湯，燒熱后放入蘿卜絲煮熟，放入拌好料的羊肉絲，用旺火燒沸后?；鸺尤胛毒?，即為面湯；

3、另取一鍋倒入水，燒沸后放入面條，煮熟后分別撈出幾個(gè)碗內(nèi)，加入羊肉絲蘿卜鮮湯，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。