干綠豆面怎么做涼粉

原料：綠豆淀粉125ml、涼開(kāi)水750ml。干綠豆面做涼粉的方式如下：1、先將125ml的涼開(kāi)水慢慢加入綠豆淀粉中，不斷攪拌，呈漿狀，放置一陣。2、將綠豆淀粉水倒入鍋中，并加入剩下的水。開(kāi)小火加熱，期間用攪拌器順一個(gè)方向連續(xù)畫(huà)圈攪拌，先慢后快，直至半透明時(shí)，停止攪拌，離火。3、放涼。4、取涼粉時(shí)，先用餐刀沿著鍋壁劃一圈，將涼粉倒扣在盤(pán)子上。5、用刮涼絲工具或者刀切成條，裝盤(pán)，淋上自己喜歡的調(diào)料即可。

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導(dǎo)讀原料：綠豆淀粉125ml、涼開(kāi)水750ml。干綠豆面做涼粉的方式如下：1、先將125ml的涼開(kāi)水慢慢加入綠豆淀粉中，不斷攪拌，呈漿狀，放置一陣。2、將綠豆淀粉水倒入鍋中，并加入剩下的水。開(kāi)小火加熱，期間用攪拌器順一個(gè)方向連續(xù)畫(huà)圈攪拌，先慢后快，直至半透明時(shí)，停止攪拌，離火。3、放涼。4、取涼粉時(shí)，先用餐刀沿著鍋壁劃一圈，將涼粉倒扣在盤(pán)子上。5、用刮涼絲工具或者刀切成條，裝盤(pán)，淋上自己喜歡的調(diào)料即可。