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核桃炒雞蛋做法:
材料:核桃仁30克、雞蛋2個、鹽3克、蔥10克。做法:1、將核桃仁炸香并且研磨成粉;2、將雞蛋打入碗中,然后放入核桃仁粉、雞精、蔥、鹽攪拌均勻;3、待油鍋燒至六成熱時,放入攪拌均勻的雞蛋糊,將兩面煎成金黃色即可出鍋食用。
補充:核桃每天使用量最好不要超過40克,核桃仁吃得過多,會生痰,惡心,陰虛火旺者,大便溏泄者,吐血者,出鼻血者應(yīng)少吃或禁食核桃仁。
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