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雞蛋和豆腐,以及海帶能夠同吃,可以將其做成海帶蛋花豆腐湯,用料:豆腐300克,海帶50克,雞蛋50克,醬油5克,鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,姜2克,香菜15克,淀粉5克。
具體做法如下:
1、首先將雞蛋打入碗中并攪拌均勻,然后將海帶切成絲備用;
2、然后在鍋中倒入高湯,之后加入適量鹽,適量醬油,適量味精,以及海帶絲和豆腐,將其煮沸;
3、最后用濕淀粉勾芡,淋入雞蛋液,加入適量胡椒粉和香菜,最后淋入香油即可完成。
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