酸奶發(fā)酵劑可以用來做面包嗎

可以。1、酸奶程序也是發(fā)酵程序，工作時間可在6小時內(nèi)任意調(diào)整。2、此程序可單獨用來面團發(fā)酵、酸奶制作或酒釀制，酒釀制作的時候需要多次設定時間，一直到制作完成。3、制作酸奶的酵種可用市售的原味酸奶或制作酸奶專用的菌粉，任選其一就行。4、酸奶做好后，立即從面包機桶內(nèi)倒出，裝入容器放冰箱冷藏，隨吃隨取，面包機跟酸奶機制作出的酸奶最大區(qū)別是取食后，容器內(nèi)的乳清不會分離，濃稠度非常好。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀可以。1、酸奶程序也是發(fā)酵程序，工作時間可在6小時內(nèi)任意調(diào)整。2、此程序可單獨用來面團發(fā)酵、酸奶制作或酒釀制，酒釀制作的時候需要多次設定時間，一直到制作完成。3、制作酸奶的酵種可用市售的原味酸奶或制作酸奶專用的菌粉，任選其一就行。4、酸奶做好后，立即從面包機桶內(nèi)倒出，裝入容器放冰箱冷藏，隨吃隨取，面包機跟酸奶機制作出的酸奶最大區(qū)別是取食后，容器內(nèi)的乳清不會分離，濃稠度非常好。