切蛋糕是人類的美食,所以孕媽媽難免會(huì)眼饞、流口水。切好的蛋糕雖然好吃,但是不建議孕婦吃,因?yàn)樗鼈兊臒崃糠浅8?,?duì)孕婦不利。另外,孕婦飲食要注意全面、清淡、營(yíng)養(yǎng),多吃蔬菜、水果、高蛋白食物、堅(jiān)果、粗糧等。如果實(shí)在想吃切糕,可以嘗試做切糕。你自己。
紅棗切糕
材料:糯米適量、紅棗適量
實(shí)踐:
1、糯米和紅棗提前用水浸泡一晚。第二天早上就可以做。糯米瀝干水分,紅棗去核切糕做法,上鍋蒸15分鐘。
2、15分鐘后,取出糯米,倒入開(kāi)水,稀釋成粥。然后放入蒸鍋繼續(xù)蒸20分鐘左右。
3.蒸好后,用鏟子將糯米壓碎。
4、在用來(lái)整形切餅的容器底部鋪上一層保鮮膜,一層糯米,一層棗子,一層糯米一層棗子。最后再加一層糯米壓平,然后放入冰箱冷藏一小時(shí)即可食用。
栗子切蛋糕
材料:黃糯米350克、糯米150克
輔料:葡萄干20克、蔓越莓20克、白糖20克、糖桂花適量
實(shí)踐:
1、糯米和黃糯米洗凈,用水浸泡至少六個(gè)小時(shí)。如果條件允許的話,浸泡的時(shí)間最好長(zhǎng)一些。米飯粘得越久越好。
2、米泡好后,找一個(gè)可以用來(lái)蒸的容器,將充分泡好的白糯米鋪在容器底部。
3、喜歡甜的可以提前在泡好的米里加點(diǎn)糖。
4、白糯米上撒上一層葡萄干和蔓越莓干(輔料可根據(jù)自己喜好添加)。撒米的時(shí)候可以帶少量的水。
5、將黃糯米放入蒸鍋上,大火燒開(kāi)水,轉(zhuǎn)中火蒸一小時(shí)。
6.蒸好的粘糕冷卻后,蓋上保鮮膜切糕做法,待涼后切塊。趁熱吃會(huì)更糯,也可以冷藏以后冷吃。