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海參一般保質(zhì)期多久

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海參一般保質(zhì)期多久

干海參的保質(zhì)期一般在2至3年,加工工藝較好的干海參,如果放在干燥通風處,則可以保存5年以上;而即食海參在密封的條件下,可以冷凍保存2個月至2年,部分打好包裝的即食海參保存時間更長。
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導讀干海參的保質(zhì)期一般在2至3年,加工工藝較好的干海參,如果放在干燥通風處,則可以保存5年以上;而即食海參在密封的條件下,可以冷凍保存2個月至2年,部分打好包裝的即食海參保存時間更長。
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首先我們來看一下干海參的保質(zhì)期,一般來說,干海參可以保存兩到三年。但這個期限并不是絕對的,干海參的保持期與其品質(zhì)和保存也是有很大的關(guān)聯(lián)的。如果加工工藝較好且保存得當?shù)脑挘珊⒖梢员4?年以上。

而即食海參因為含有大量的水分和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,相對干海參來說更容易變質(zhì)。正常情況下,即食海參可以保存兩個月到兩年。而一些已經(jīng)打好包裝的即食海參,如果嚴格按照包裝袋上的貯存條件進行保存,一般要求在零下18℃進行冷凍保存,保存時間會在包裝袋上有所標明,一般是1至5年。

接下來我們看一下海參的保存方法,對于干海參來說,一般只需要放在干燥通風處保存即可,不宜放在環(huán)境比較潮濕的冰箱內(nèi)保存。而即食海參,則需要先密封好后,再放置在冰箱的冷凍層中保存。

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海參一般保質(zhì)期多久

干海參的保質(zhì)期一般在2至3年,加工工藝較好的干海參,如果放在干燥通風處,則可以保存5年以上;而即食海參在密封的條件下,可以冷凍保存2個月至2年,部分打好包裝的即食海參保存時間更長。
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