很多人認為泡茶很簡單,只要把茶葉放入杯中,然后加水就成了,當(dāng)然這樣泡出來的茶也能喝,但是往往沒有把茶的精華泡出來;
六字瓜片做為一種比較特殊的茶,在沖泡的時候更是要注意沖泡的方法,首先,要準(zhǔn)備好泡茶的工具,無論泡什么茶,最好是選用玻璃杯或者茶杯、茶壺,六安瓜片茶不能用太熱的水溫來沖泡,先把水燒開;
然后再放涼80度左右,接下來就是泡茶了,把水沿著杯四壁倒入,溫杯之后,再用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯,再倒入適量的溫開水,以覆蓋茶葉為佳;
然后輕輕搖動茶杯,使茶葉完全吸附水份,散發(fā)出濃郁的茶香,再擱置3分鐘就可以喝茶了,茶要趁熱喝,冷了茶味就散了,飲用的同時還可以觀茶型、聞茶香。