干冰就是固體二氧化碳,它具有極易揮發(fā),升華為無毒、無味的氣體的特點,氣體二氧化碳比固體體積大1000倍,所以干冰不能儲存于密封性能好,體積較小的容器中,這樣很容易暴炸,干冰要保存在空氣流通好的地方,才能讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體有多余的空間流動;
儲存干冰要用專用的儲存箱,不過還是會有損耗的,好的儲存箱能將損耗降低到6,但價格不菲,一般家庭沒有專用的箱子,可以用普通的泡沫箱子來存儲;
另外,如非必要,盡量不要把一塊完整的干冰切成小塊或顆粒狀,切成小塊的干冰會比一整塊的干冰更容易升華,干冰不要裸露的放在冰箱或凍庫,因為如果將干冰未經(jīng)包裝就直接放在冰箱或冷庫,冰箱或冷庫的溫度調(diào)節(jié)器會誤以為溫度太低而被關(guān)閉,會折損冰箱的壽命,當(dāng)然若是在停電的情況下
干冰能使冰箱或冷庫維持在良好的低溫之下的,但揮發(fā)出去的二氧化碳?xì)怏w太多也會引起冰箱爆炸;
每次使用結(jié)束后,一定要把余下的干冰從機器中取出放入冷凍箱里,保存期過后,干冰開始結(jié)成冰團甚至氣化,使用效果將明顯降低,干冰因為升華的關(guān)系,在24小時之內(nèi)會消耗很大,而這些升華所造成的損耗也同樣無處不在,所以,干冰最好在要使用之前購買,盡量縮短購買干冰和真正使用干冰的時間間隔。