米飯用碗怎么蒸,用碗蒸米飯不但方便,而且更加美味,很多人都喜歡吃用碗蒸出來的米飯,下面我們就一起來看看米飯用碗怎么蒸;
淘米,在碗里放上小半碗米,不能放太多,用清水將米淘洗干凈,淘米一般淘一兩遍就可以了,因為米粒表面有很多營養(yǎng),淘米水可以用來洗臉或者澆花,效果都很好;
放水,這是很關鍵的一步,碗里放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會有水回流到碗里;
蒸米飯,將加好水的碗放到蒸鍋里,冷水燒開,然后轉小火,小火蒸三十分鐘,中間不可以接鍋蓋,否則會出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象;
蒸好后,先不要急著揭鍋蓋,讓它燜五分鐘再打開,香噴噴的米飯就做好了,告訴大家一個小技巧,如果想要米飯更加香味濃郁,可以在蒸米飯的時候往米里加入一點醋,或者是一點植物油;
還有一些人喜歡加一點茶在米飯里面,這樣蒸出來的米飯色更好,味更香,同時還營養(yǎng)俱佳,有化食、去膩的功效。