奶茶如何制作

奶茶如何制作？

奶茶味道香甜很多人都喜歡喝，制作時要注意諸多細節(jié)；下面一起看一下制作方法吧，首先將牛奶煮熟，倒入碗中備用，把磚茶切碎。在鍋中倒入適量的水，把磚茶放入鍋煮5分鐘，煮好后把茶葉撈出，只留下茶水，接著再把牛奶倒入鍋中，用勺子攪拌均勻，最后將奶油和糖放入鍋中攪拌均勻，再次煮開即可，或者準備茶葉 10g，牛奶 250ml，白砂糖適量，不粘鍋1個，攪拌鏟1個；

首先將準備好的茶葉和白砂糖放入鍋中。建議茶葉與白糖比例是1:2，使用小火翻炒直至白砂糖全部融化，繼續(xù)小火翻炒，將白砂糖與茶葉炒至焦黃冒泡泡，接下來倒入300ml左右白開水，攪拌1-2分鐘，使茶色均勻，然后加入200ml左右的低脂牛奶，煮開后用濾網將所有茶葉撈出，這樣一杯醇香的焦糖奶茶就做好了，喜歡冰的可以等奶茶涼后加入少許冰塊。