??怂箍萍荚臼侵赣螒颉队⑿勐?lián)盟》系列中的科學(xué)技術(shù),指魔法與科技的融合技術(shù)。但從2022年8月13日開始,辛吉飛陸續(xù)發(fā)布了“糖水加香精合成蜂蜜”“一點肉沒有的科技淀粉腸”“明膠片混合糖漿,制作即食燕窩”等一系列“揭秘”視頻,由于整個制作過程酷似實驗,辛吉飛也被網(wǎng)友戲稱為“絕命毒師”,更是開創(chuàng)出美食區(qū)“??怂箍萍肌币辉~,引來無數(shù)網(wǎng)友跟風(fēng)玩梗。
例如前段時間登上熱搜榜的超強“??怂箍萍肌薄ǖ?/p>
一位回民飯店大哥表示,羊雜湯之所以是奶白色的,是需要用牛骨頭燉很長時間,過程很麻煩了,結(jié)果博主的一頓操作把大哥整迷糊了。只見博主清水+三花淡奶就弄出了很白的湯。“我一勺三花淡奶,白不大哥”,這位回民大哥聽到這句話陷入了沉思,大哥說你這是糊弄人,這是騙人。
然而三花淡奶是由高質(zhì)量的新鮮牛奶濃縮制成,經(jīng)過蒸餾的淡奶水份比鮮牛奶少一半,且口感爽滑細膩。
本來三花全脂淡奶常用來調(diào)制甜品、咖啡、濃湯和奶茶等飲品,在港式絲襪奶茶中,它是必不可少的調(diào)料之一。
分享食品添加劑系列視頻的博主“辛吉飛”和“劉慫”漲粉也是快千萬,兩人的視頻聚焦于如何利用“科技狠活”制造食品,像“三花淡奶”能夠代替現(xiàn)熬骨湯,豬肉香精配上壓縮豆皮就是豬肉餃子餡料,網(wǎng)友們便將此類操作戲稱為“??怂箍萍肌薄1M管兩人的創(chuàng)作初衷在于娛樂,但的確引起了廣大網(wǎng)友對于食品生產(chǎn)的警惕,然而,在網(wǎng)友們掀起的“普遍懷疑”浪潮下,一些本可以添加的規(guī)范化食品添加劑也被人當(dāng)作了“科技與狠活”。
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