在使用烤箱炙烤的時(shí)候,需要先將烤箱進(jìn)行預(yù)熱,首先把烤箱的預(yù)熱開關(guān)打開,這樣預(yù)熱就會(huì)讓烤箱的內(nèi)部溫度提升,并且起到殺菌的作用,放入食材后才能受熱均勻,烤出的成品才會(huì)口感宜人。
烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。