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生腐可以放到冰箱保存,一般能保存兩天。生腐是漢族傳統(tǒng)大豆加工制品,是豆腐的再加工制品,在中國(guó)南方于長(zhǎng)江中下游有多種名菜,像“生腐燒肉”。作為炸制食品的豆腐,其色澤金黃,內(nèi)如絲肉,細(xì)致綿空,蓬松柔軟如海綿,富有彈性。
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