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脫模方法:
1、先把模具預(yù)熱了一遍。因?yàn)楫?dāng)熱的模具遇到冷的面糊,烤好后,會(huì)自動(dòng)分離。
2、如果單獨(dú)刷油,對(duì)于前篇博文的圓底蛋糕模具適用。而小手小腳比較密集的模具,還是會(huì)粘的。如果刷油灑粉,如果做不到位也是會(huì)沾,所以預(yù)熱好模具是最重要的。
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