科技
主料：
培根、洋蔥、小土豆、西紅柿、扁豆。
輔料：
鹽、黑胡椒、番茄醬。
做法：
1、土豆洗凈切片，切好后放入裝水的碗中。
2、洋蔥去皮切丁，西紅柿用開水燙一下去皮切丁，培根切片備用。
3、鍋內(nèi)倒入油，油熱后放入洋蔥煸炒出香味。再放入西紅柿丁和土豆片，炒出汁后加入適量番茄醬炒勻。
4、再加入培根以及適量的扁豆翻炒，扁豆可不放。
5、加水，轉(zhuǎn)中小火煮十分鐘左右即可 ，快好時(shí)加入黑胡椒以及鹽調(diào)味。
6、將湯盛入碗中，再放上酥皮，可以刷一層蛋液。
7、箱提前預(yù)熱好。180度，二十分鐘左右，烤至酥皮表面金黃即可。
