黃芹什么季節(jié)采好

黃芪在春、秋二季采挖比較好。

人工栽培的黃芪以生長(zhǎng)3、4年的質(zhì)量最好，生產(chǎn)中也有2年采挖的，但藥材質(zhì)量欠佳，一般是生長(zhǎng)3年采挖，采挖時(shí)間應(yīng)該選在黃芪休眠期到萌動(dòng)期，此時(shí)黃芪有效成分黃芪甲苷含量比較高，所以應(yīng)在10月末11月初或3月末4月初兩季采挖。

黃芪采挖時(shí)應(yīng)先割除地上部分，然后逐穴、逐行將根挖出，注意不要將根挖斷，以免影響產(chǎn)量和質(zhì)量。黃芪根圓柱形，有的有分枝，上端較粗，略扭曲，長(zhǎng)30～90cm，直徑0.7～3.5cm，表面淡棕黃色至淡棕褐色，有不規(guī)則縱皺紋及橫長(zhǎng)皮孔，栓皮易剝落而露出黃白色皮部，有的可見(jiàn)網(wǎng)狀纖維束，質(zhì)堅(jiān)韌，斷面強(qiáng)纖維性，氣微，味微甜，有豆腥味。