當(dāng)歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克,當(dāng)歸15克,黃芪20克。
做法:烏雞肉洗凈切塊,當(dāng)歸,黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗。
功效:氣血雙補(bǔ),固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病,氣血不足,腎虛者,癥見(jiàn)經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢(mèng)失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。長(zhǎng)期服用,可使女人氣血調(diào)和,皮膚滑潤(rùn)白皙,富有光澤。
黃芪枸杞乳鴿
原料:黃芪、枸杞各30克,乳鴿1只,料酒,精鹽,味精,姜片,雞清湯,雞油適量。
做法:將洗凈的乳鴿放入沸水氽一會(huì),撈出斬塊放燉盅內(nèi),加入黃芪、枸杞,并將料酒,鹽,味精,姜片,雞清湯同放燉盅內(nèi),上籠蒸至肉熟爛,淋上雞油。
功效:具補(bǔ)氣壯陽(yáng),固表止汗,解毒祛風(fēng)之功用。適用于中氣虛弱,體倦乏力,表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。