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保存方法如下:
1、找個花盆或者罐子,裝滿砂子。將買來的姜埋入沙堆里,完全藏入沙子層下面2至4CM左右的深度。
2、先把生姜放在陰涼通風(fēng)處,大概3~5天,房間必須透氣通風(fēng)。最后在找來一些干稻草覆蓋在上面,這樣能保存生姜。儲藏期間,切忌沾上酒,也不能和有酒氣的食品或物品同存一處。
3、先鋪一層草木灰,再鋪一層生姜,最上面那層用草木灰覆蓋或者用沙土或者用干草覆蓋都行。
4、用保險袋子包裝,放入水果箱,進去冰箱保藏幾天。切記保鮮袋漏氣或者如水了。
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