比較出名的特產(chǎn)有:腰果、羅非魚
莫桑比克最著名的特產(chǎn)是腰果。莫桑比克是最大的腰果生產(chǎn)國之一,享有“世界腰果之鄉(xiāng)”的美譽。和大多數(shù)非洲國家的炎熱不同,莫桑比克氣候較溫和,境內(nèi)既無大澇,也無大旱,最適合腰果樹的生長。全國共種有腰果樹約3000萬棵,再加上野生的話,數(shù)量就更多。算下來,平均每個國民就擁有6 棵,“腰果之鄉(xiāng)”的確名不虛傳。
莫桑比克羅非魚,五十年代稱為越南魚。人們現(xiàn)在將羅非魚統(tǒng)稱為非洲鯽魚,有的地方稱之為麗鯛。該魚屬于麗魚科,羅非魚屬。原產(chǎn)于非洲莫桑比克納塔爾等地。羅非魚的肉味鮮美,肉質(zhì)細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。羅非魚經(jīng)測定,每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克,脂肪6、93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B1 0.1毫克,維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。