西安是一座歷史古都,特產(chǎn)有很多,列舉以下幾種:
1、賈三灌湯包子:是名頭最大、字號(hào)最為響亮的西安小吃之一。賈三依靠著優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)和祖祖輩輩傳下的敬業(yè)精神,歷經(jīng)三年初創(chuàng),五年立基,十年的潛心發(fā)現(xiàn),二十年的不斷出新,創(chuàng)制出了“灌湯”形式的、以“賈三”冠名的系列美食。
2、西安涼皮:從唐代冷淘面演變而來(lái),其面皮選料精良,工藝嚴(yán)謹(jǐn),調(diào)味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名,涼爽可口,宜于夏天食用。
3、臨潼石榴:共有十七個(gè)品種,根據(jù)植株?duì)顩r,葉形大小,果實(shí)色澤和口味