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清蒸鱘魚可以不去鱗嗎

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清蒸鱘魚可以不去鱗嗎

任何清蒸魚都是要去鱗的。鱘魚的魚鱗中蛋白質(zhì)等物質(zhì)很少，基本沒有營養(yǎng)價(jià)值。做清蒸鱘魚時(shí)，鱘魚要先清洗處理，把魚鰓去掉，魚肚子破開，里面的東西掏一下，然后清洗干凈。以上這些步驟可以讓賣魚的人來做。中華鱘的骨頭是長在外面的，加上表面有很多粘液，所以不太好抓，清潔的時(shí)候要小心手。魚皮表面用刀背刮一刮，盡量把粘液刮掉。
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導(dǎo)讀任何清蒸魚都是要去鱗的。鱘魚的魚鱗中蛋白質(zhì)等物質(zhì)很少，基本沒有營養(yǎng)價(jià)值。做清蒸鱘魚時(shí)，鱘魚要先清洗處理，把魚鰓去掉，魚肚子破開，里面的東西掏一下，然后清洗干凈。以上這些步驟可以讓賣魚的人來做。中華鱘的骨頭是長在外面的，加上表面有很多粘液，所以不太好抓，清潔的時(shí)候要小心手。魚皮表面用刀背刮一刮，盡量把粘液刮掉。

任何清蒸魚都是要去鱗的。鱘魚的魚鱗中蛋白質(zhì)等物質(zhì)很少，基本沒有營養(yǎng)價(jià)值。做清蒸鱘魚時(shí)，鱘魚要先清洗處理，把魚鰓去掉，魚肚子破開，里面的東西掏一下，然后清洗干凈。以上這些步驟可以讓賣魚的人來做。中華鱘的骨頭是長在外面的，加上表面有很多粘液，所以不太好抓，清潔的時(shí)候要小心手。魚皮表面用刀背刮一刮，盡量把粘液刮掉。

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任何清蒸魚都是要去鱗的。鱘魚的魚鱗中蛋白質(zhì)等物質(zhì)很少，基本沒有營養(yǎng)價(jià)值。做清蒸鱘魚時(shí)，鱘魚要先清洗處理，把魚鰓去掉，魚肚子破開，里面的東西掏一下，然后清洗干凈。以上這些步驟可以讓賣魚的人來做。中華鱘的骨頭是長在外面的，加上表面有很多粘液，所以不太好抓，清潔的時(shí)候要小心手。魚皮表面用刀背刮一刮，盡量把粘液刮掉。
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