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用料:牛腩、白蘿卜、西紅柿、姜、桂皮、花椒粒、鹽。
方法:
1、將牛腩洗凈;
2、將西紅柿去皮、切片;
3、將生姜切成末;
4、將白蘿卜洗凈、切塊;
5、在燉鍋里加適量清水,待水燒開后,放入牛肉;
6、放入桂皮、花椒粒、姜末,轉(zhuǎn)小火燉一個半小時;
7、放入白蘿卜;
8、放入西紅柿,燉半個小時;
9、放入鹽進行調(diào)味即可。
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