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牛奶的密度在1、025克每毫升到1、031克每毫升之間。
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽(yù)為“白色血液”,是從雌性奶牛身上所擠出來的。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。牛奶的主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等,是人所共知的營養(yǎng)飲料,有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。
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