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正宗的法式牛奶咖啡中,牛奶和咖啡的比例為1比1。
正宗法式牛奶咖啡的沖泡步驟:
1、將咖啡倒入清潔的調(diào)制壺內(nèi),選用較深炒且濃烈的咖啡;
2、將熱牛奶倒入另一個調(diào)制壺,咖啡與牛奶的比例為1比1;
3、同時倒入咖啡與牛奶,倒入時須注意兩只壺的流出量應保持一致。
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