物質(zhì)分為物理變化和化學(xué)變化。
1、物理變化,指的是沒有新物質(zhì)生成的變化過程。多種純物質(zhì)混合成混合物,是物理變化,從混合物中分離出純物質(zhì),亦是物理變化。實(shí)質(zhì)是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子本身不變,只是粒子之間的間隔運(yùn)動(dòng)發(fā)生了變化,沒有生成新的物質(zhì)。物質(zhì)的基本三態(tài)變化,并沒有新的物質(zhì)產(chǎn)生出來,所以屬于物理變化。NaOH等無機(jī)鹽、堿的潮解,冰的融化,研碎膽礬等。
2、化學(xué)變化,是指相互接觸的分子間發(fā)生 原子或電子的轉(zhuǎn)換或轉(zhuǎn)移,生成新的分子并伴有能量的變化的過程,其實(shí)質(zhì)是舊鍵的斷裂和新