紅豆薏米湯用的是赤小豆還是紅豆

不是赤小豆。很多人分不清楚紅豆和赤小豆這兩種豆子，因?yàn)閮煞N豆子都是暗紅色的。其實(shí)赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很明顯的，雖然顏色相同，但是形狀上還是有很大區(qū)別的，赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身，而且兩種豆子功效不同，吃起來(lái)口感也是不一樣的。紅豆薏米湯煮法：紅豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。泡好后就開(kāi)火煮，先大火煮至水燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮。煮熟即可食用。

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導(dǎo)讀不是赤小豆。很多人分不清楚紅豆和赤小豆這兩種豆子，因?yàn)閮煞N豆子都是暗紅色的。其實(shí)赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很明顯的，雖然顏色相同，但是形狀上還是有很大區(qū)別的，赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身，而且兩種豆子功效不同，吃起來(lái)口感也是不一樣的。紅豆薏米湯煮法：紅豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。泡好后就開(kāi)火煮，先大火煮至水燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮。煮熟即可食用。