花生殼發(fā)霉了里邊花生還能吃嗎

外殼有一點(diǎn)發(fā)霉沒事的，花生米沒發(fā)霉就能吃?；ㄉ装l(fā)霉不能吃?；ㄉ菀赘腥军S曲霉，黃曲霉毒素非常耐熱，可達(dá)270攝氏度高溫，一般加熱處理不能使其分解，因此發(fā)霉的花生一定不能吃。發(fā)霉的花生一般也可能會伴隨哈喇味，主要是花生中油脂氧化酸導(dǎo)致的。防止花生發(fā)霉的方法。1、黃曲霉在溫度28到32攝氏度，相對濕度為85%以上環(huán)境中最容易繁殖和產(chǎn)生毒素?；ㄉ４嬖?0攝氏度以下，濕度8%以下的地方可防止發(fā)霉。2、放在通風(fēng)的地方或者經(jīng)常拿出來曬曬。曬花生一般不超過25攝氏度，不然花生會出油，營養(yǎng)價(jià)值降低。3、個別已發(fā)霉的花生必須挑出，以免黃曲霉菌傳染給其他花生。

外殼有一點(diǎn)發(fā)霉沒事的，花生米沒發(fā)霉就能吃?；ㄉ装l(fā)霉不能吃?；ㄉ菀赘腥军S曲霉，黃曲霉毒素非常耐熱，可達(dá)270攝氏度高溫，一般加熱處理不能使其分解，因此發(fā)霉的花生一定不能吃。發(fā)霉的花生一般也可能會伴隨哈喇味，主要是花生中油脂氧化酸導(dǎo)致的。防止花生發(fā)霉的方法。1、黃曲霉在溫度28到32攝氏度，相對濕度為85%以上環(huán)境中最容易繁殖和產(chǎn)生毒素?；ㄉ４嬖?0攝氏度以下，濕度8%以下的地方可防止發(fā)霉。2、放在通風(fēng)的地方或者經(jīng)常拿出來曬曬。曬花生一般不超過25攝氏度，不然花生會出油，營養(yǎng)價(jià)值降低。3、個別已發(fā)霉的花生必須挑出，以免黃曲霉菌傳染給其他花生。