燉雞湯時(shí)大棗和枸杞啥時(shí)候放

導(dǎo)讀建議在雞湯快要燉好的時(shí)候放入紅棗和枸杞，順勢(shì)借助余熱燉制片刻即可將紅棗和枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分釋放在雞湯中。紅棗枸杞燉雞湯的做法。配料：老母雞約半只、鹽少許、姜兩片、料酒少許、紅棗少許、枸杞少許。制作方法。1、雞肉用開水除去雞肉中的血水混合物。2、雞肉清洗干凈后，加入鹽，姜，料酒。3、加入適量水，準(zhǔn)備開始燉制雞湯。4、放入燉鍋，將原雞肉和水隔水燉，并蓋上蓋子，最好封上保鮮膜以保持雞肉的鮮美。5、開始煮制，等待約三到五個(gè)小時(shí)后查看燉制情況，具體燉制時(shí)間根據(jù)雞肉的情況而定。在準(zhǔn)備出鍋前加入適量紅棗和枸枸再燉煮約半小時(shí)后即可食用。