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先要調(diào)配好紅豆與水的比例,紅豆浸泡半天以上,和冷水下鍋一起煮,大火煮沸,撈出漂浮物,轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí),紅豆煮爛后,用勺子或鍋鏟碾開,加入適量白糖攪勻,關(guān)火,燜差不多一刻鐘即可,淀粉在煮的時(shí)候或煮好后加入,都能夠讓紅豆湯會(huì)變粘稠。
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時(shí)間:2022-08-20 17:31:23
來源:好二三四
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