奶酪的作用與效果

據(jù)小編所知，荷蘭是世界上出口奶酪最多的國(guó)家。那么你們知道為什么奶酪在全世界都這么受歡迎呢，奇怪的是在我們這個(gè)美食大國(guó)卻不是經(jīng)?？匆?jiàn)，不過(guò)也不能忽視它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，作用還是挺大的。本期的健康飲食文化，講講奶酪的功效與作用。1、保護(hù)血管；雖然奶酪無(wú)論是脂肪還是熱量都比較高，但是其所含有的膽固醇含量卻非常低，所以對(duì)心腦血管可以起到一定的保護(hù)作用。2、保護(hù)牙齒；有研究發(fā)現(xiàn)，人們?cè)诔燥埖臅r(shí)候，如果順帶著吃一些奶酪的話，可以起到保護(hù)牙齒、防止齲齒的作用。這是因?yàn)槟汤抑泻写罅康拟}質(zhì)，這些鈣質(zhì)可以附著在牙齒的表面，起到抑制齲齒的作用。3、預(yù)防便秘；奶酪中存在乳酸菌以及其代謝產(chǎn)物，這些物質(zhì)對(duì)人體具有一定的保健作用。這是因?yàn)槭秤媚汤液罂梢哉{(diào)節(jié)腸道的有益菌群，從而起到預(yù)防便秘以及腹瀉的作用。4、增強(qiáng)免疫力；