黃鱔燉什么好

可以做黃鱔煲豬肉湯。功效：黃鱔與豬肉同煲，對(duì)女性筋骨酸痛、步行無(wú)力、精神疲倦、氣短懶言等病癥有良好療效。原料：黃鱔300克、豬肉500克、豬脊骨400克、紅姜10克、紅棗10克、枸杞5克、黨參10克、食鹽10克、雞粉5克。制作方法。1、將黃鱔剖好、沖洗凈、切件，豬肉切件、豬脊骨切件、生姜去皮。2、煮去豬肉、豬脊骨、黃鱔血漬，洗凈。3、取一個(gè)沙煲，放入黃鱔、豬肉、脊骨、生姜、紅棗、枸杞、黨參，加入清水，煲2小時(shí)后調(diào)入食鹽、雞粉即可食用。