蘑菇和魚豆腐能不能在一起吃

食用蘑菇有上千種，主要食用子實體部分，其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康，蘑菇所含蛋白質(zhì)高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達206、28毫克，而且蘑菇中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便秘。魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，主要由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成，與蘑菇同食不會產(chǎn)生不良化學反應，可以放心食用。