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小羅鹵鵝是極負(fù)盛名的一道菜。具體制作步驟。1、將鵝肉洗凈切塊備用。2、將鵝肉過開水去味。3、將八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉寇、砂仁、香葉、公丁香一起下入鍋中攪拌均勻。4、煮鍋里放清水，放進(jìn)鹵料。5、然后放入食鹽調(diào)味。6、再淋上醬油燒開。7、放進(jìn)準(zhǔn)備好的鵝肉。8、加入紅糖，用大火燒開。9、然后轉(zhuǎn)中火鹵上一小時，再撒上調(diào)料汁即可。
時長：00:00
時間：2022-06-27 19:30:08
來源：好二三四
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